Déposezune feuille de brick sur une assiette plate. Sur cette feuille, déposez des tranches fines de chaussée aux moines, 1/2 tranche de jambon et les noisettes concassées. Cassez un oeuf au centre, assaisonnez de sel et de poivre puis décorez de feuilles de persil ciselées.Repliez les bords de la feuille de brick de façon à former un 3feuilles de bricks. Préparation : Eplucher et couper en petits cubes le poivron. Préparer le poulet. Pour du poulet cru, le couper en petits morceaux, le faire revenir dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Quand il Brickaux pommes de terre à l’indienne Pour un dîner indien j’ai réalisé des samosa à la pomme de terre mais en version express avec The post Bricks aux pommes de terre à l’indienne appeared first on Le Blog cuisine de Samar. Veuillez désactiver ADBlock. Veuillez désactiver ADBlock pour accéder à la page. J'ai désactivé adblock. Contact; Accueil ; Recette Préparation Écraser les pommes de terre en purée à l'aide d'une fourchette ou les passer à la moulinette. Ajouter à la purée de pommes de terre, le sel, le poivre, le fromage râpé, les carrés de crème, l'ail et le persil haché. Bien saluta tous je vous reviens aujourd’hui avec une magnifique recette de brick au poulet au au pomme de terre cuits au four doré et croustillantje vous invit Astuces Réalisez en 2 étapes cette recette de Brick, boursin et pommes de terre avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Voir la recette étape par KOAb6YO. Babeth59Enregistrer Par Babeth59 Pour utiliser un reste de poulet déjà cuit, un petit plat sympa... Ingrédients 5 personnesPréparation 1Couper au couteau les restes de poulet en très petits dés. 2 Huiler au pinceau chaque feuille de brick, y déposer un peu de poulet, de ricotta et de tomates. Plier la feuille en triangle. Si comme moi vous n' êtes pas très sûrs de la tenue de votre pliage, vous pouvez tenir le tout par un cure-dent. 3Déposer les bricks sur une plaque et les cuire à four chaud environ 25 min. ConseilsA servir avec une de recettes Recettes à base de poulet Recettes à base de ricotta Vidéo suggérée Feuilletés / Bricks Entrées Ingrédients 1 paquet de feuilles de filo 1 boîte de thon 5 œufs 1 belle pomme de terre 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe d'huile Fromage Sel Poivre Préparation Faites cuire la pomme de terre à la vapeur et préparez deux œufs durs. Dans un saladier, mélangez deux œufs crus, le thon, la pomme de terre coupée en morceaux, du fromage râpé, le cumin, du sel et du poivre. Écrasez les œufs durs à la fourchette et ajoutez-les au mélange précédent. Coupez les feuilles de filo en deux, afin d'obtenir de longs rectangles et séparez le blanc et le jaune du dernier œuf. Commencez le montage Sur l'une des extrémités d'une feuille, déposez une cuillère à soupe bombée de garniture en laissant suffisamment d'espace sur les bords pour les rabattre sur les ingrédients. Repliez le haut de la feuille sur la garniture, puis les côtés. Roulez ainsi le paquet sur lui-même et au dernier pli, badigeonnez la pâte de blanc d'œuf, au pinceau, afin de la sceller. Recommencez la dernière opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Posez vos paquets sur la plaque du four et dorez-les au jaune d'œuf. Faites cuire 15-20 minutes au four préchauffé à 180 °C. Dégustez avec une petite salade. Commentaires Salade de pomme de terre à la grecque 13 juin 2022 cuisine du monde, Entrees, Salades, Crustaces Je vous emmène en Grèce avec cette excellente salade de pomme de terre façon grecque qui est facile, mais aussi vraiment rapide à préparer. Elle est composée de pomme de terre, oignon rouge, céleri, olive Kalamata, feta, herbes fraîches. On l’arrose ensuite d’une vinaigrette maison, puis on mélange le tout. Une idee de repas rapide prêt en moins de 30 ... Lire la suite... Bricks aux pommes de terre à l’indienne Samar 2 juin 2021 Bourek, brick, samoussa, chaussons Des bricks aux pommes de terre aux épices indiennes une idée de recette apéritif idéale pendant l’été à base de Garam Massala des saveurs fort appréciées et riches en goût. Brick aux pommes de terre à l’indienne Pour un dîner indien j’ai réalisé des samosa à la pomme de terre mais en version express avec des feuilles de bricks qui ... Lire la suite... Purée de potiron et pomme de terre Samar 21 novembre 2020 cuisine saine Purée de potiron et pomme de terre Cette purée de potiron et pomme de terre de texture crémeuse et de saveur délicate est une belle alternative à la purée de pomme de terre ou de purée de patate douce. Une purée digne de plats d’automne parfumée aux épices chaudes arrosée de sirop d’érable avant de servir, un accompagnement parfait du ... Lire la suite... Les jacket potatoes, pomme de terre rôties au four Samar 19 septembre 2020 cuisine du monde Le jacket potatoes appelé ainsi au Royaume-Uni est tout simplement de la pomme de terre entière avec la peau cuite au four brossée et rincée au préalable. On obtient une chair moelleuse et une peau croustillante, elle sera donc servie avec une garniture ou tout simplement avec du beurre et du fromage comme j’aimais tant la déguster étant enfant. Pour ... Lire la suite... Soupe poireaux pomme de terre veloutée Samar 17 janvier 2020 plats vegetariens, Soupes Soupe poireaux pomme de terre facile Une recette incontournable cette soupe de poireaux et pomme de terre légèrement veloutée et crémeuse grâce au fromage cream cheese. Une soupe réconfortante délicieusement parfumée à la ciboulette que nous avons dégusté ce midi avec ce froid qui s’installe on a besoin de se réchauffer d’une soupe consistante. J’avais deja proposé une soupe de pomme ... Lire la suite... Recette pommes de terre Sarladaises Samar 11 janvier 2020 Accompagnements, cuisine saine Les pommes de terre Sarladaise de la localité de Sarlat dans le Perigord un grand classique perigourdin composé de 4 ingrédients seulement pomme de terre coupées en rondelle, ail, persil et graisse dont la cuisson se fait en deux étapes la première à feu vif et la seconde à feu doux et à couvert afin de les dorer tout ... Lire la suite... Potage Brighton velouté de carottes au cheddar Samar 25 janvier 2019 cuisine du monde, cuisine saine, plats vegetariens, Soupes Un délicieux velouté de carottes et pomme de terre appelé potage Brighton, une belle entrée réconfortante aux saveurs British composée de fromage cheddar et lait qui lui donne cette belle onctuosité, une soupe simple rapide moins de 30 minutes et savoureuse. Potage Brighton velouté carottes et cheddar En cette période de l’année il n y a pas une seule soirée ... Lire la suite... Croquettes de pomme de terre Samar 8 août 2018 Amuse bouche - Aperitif, cuisine algerienne Croquettes de pomme de terre De délicieuses croquettes de pomme de terre facile a realiser, des pommes de terre, du poulet, fromage râpée oeuf et quelques épices qui sont ensuite roulées dans une chapelure et frit. J’avais commencé à façonner les croquettes de pomme de terre sans oeuf mais la préparation commençait à s’effriter dans l’huile de friture j’ai ... Lire la suite... Brick au poulet et pommes de terre Bricks pommes de terre au poulet, ramadan 2015 Les jours défilent à une vitesse grand V, et bientôt ce sera ramadan 2015, qu’Allah nous le ramène bel kheir . On commence déjà les préparatifs, les recettes, les épices, la vaisselle …. Je suis ravie d’avoir un beau service orientale dans une boutique à wezemmes. Je suis contente car cela faisait un long moment que j’en cherchais un. Dommage, je ne sais pas si j’aurai les épices de Maghnia, la ville aux milles et une épices. C’est le bonheur quand je fais un tour la bas. J’adore toutes ces couleurs et saveurs sur les étales et cette harmonie dans le dressage des épices tel un beau tableau, ohhhh. Leur pain aussi est à tomber, du bon matlouh et leur spécialité khobz zraa pain à la semoule d’orge. Dites-moi, quels sont vos préparatifs pour le mois sacré ? En tous les cas pour les recettes pas de soucis, vous pourrez trouver votre bonheur ici des soupes, des entrées, des boureks, ces plats, des desserts….. Bien sur, la modération est de rigueur, mais on aime bien varier les plaisirs et les menus. C’est le mois où on prend beaucoup de plaisir à cuisiner … La recette que je vous propose est des bricks mais pas avec les feuilles de bricks mais avec les feuilles à filo comme celle pour les boureks au fromage . Cela donne un excellent résultat. La farce est à base de poulet et de pommes de terre. Le tout parfumé aux épices et au persil avec un morceau de fromage, hmmmm Des boureks qui accompagneront une bonne harira ou chorba,…. Hmmm je sens déjà l’odeur de ramadan et vous ? 😆 Brick au poulet Mettez dans votre robot les blancs de poulet, l’oignon , le persil , sel, poivre, gingembre et curcuma. Ajoutez un filet d’huile d’olives. Mixez jusqu’à avoir un haché homogène. Dans une poêle, faites revenir le haché de poulet sans cesser de mélanger à la cuillère. Réservez. Faites cuire à l’eau vos pommes de terre. Puis, écrasez-les à la fourchette pour obtenir une purée Assaisonnez au sel, poivre, et curcuma et cumin ajoutez l’oeuf et un peu de persil haché Mélangez les pommes de terre à la préparation au poulet Réservez. Façonnez les bricks comme vous le souhaitez, cigare ou triangle, en mettant un peu de farce et une noisette de fromage au centre. Découpez une bande de 7 cm sur 3 ou 4 couches de feuilles de filo empilée pour avoir un bon croustillant Vous pouvez les sceller avec du blanc d’œuf battu ou de l’eau mélangé avec un peu de farine Plongez vos brick dans votre friteuse. Pensez à les déposer, un fois cuit, sur du papier absorbant pour ôter le maximum d’huile. Brick de poulet, pommes de terre Notez votre adresse email si vous souhaitez ne rater aucune publication Il est indispensable de valider l’inscription par la suite sur votre boite mail 😉 merci Brick au poulet et pommes de terre type de recette bricks Cuisine algérienne temps de préparation 30 mins temps de cuisson 10 mins le temps total 40 mins Des feuilles de pâte filo ou feuilles de bricks 250 g blancs de poulet 4 pommes de terres moyennes 1 œuf 2 portion de de fromage fondu Sel, poivre, gingembre en poudre, curcuma et cumin 1 oignon Huile d'olives Persil Huile de tournesol pour la friture Mettez dans votre robot les blancs de poulet, l'oignon , le persil , sel, poivre, gingembre et curcuma. Ajoutez un filet d'huile d'olives. Mixez jusqu'à avoir un haché homogène. Dans une poêle, faites revenir le haché de poulet sans cesser de mélanger à la cuillère. Réservez. Faites cuire à l'eau vos pommes de terre. Puis, écrasez-les à la fourchette pour obtenir une purée Assaisonnez au sel, poivre, et curcuma et cumin ajoutez l'oeuf et un peu de persil haché Mélangez les pommes de terre à la préparation au poulet Réservez. Façonnez les bricks comme vous le souhaitez, cigare ou triangle, en mettant un peu de farce et une noisette de fromage au centre. Découpez une bande de 7 cm sur 3 ou 4 couches de feuilles de filo empilée pour avoir un bon croustillant Vous pouvez les sceller avec du blanc d’œuf battu ou de l'eau mélangé avec un peu de farine Plongez vos brick dans votre friteuse. Pensez à les déposer, un fois cuit, sur du papier absorbant pour ôter le maximum d'huile. vous pouvez très bien utiliser la feuilles de bricks Brick de poulet ramadan 2015, ramadan , algerie , maroc , entrée amuse bouche Related Articles Voici un plat simple et rapide à faire et en plus complet et parfait pour un soir de flemmingite aiguë…. J’ai chipé la recette au blog de ma copinaute Gateaux and co. Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 600 g de petites pommes de terre 500 g de tomates cerises 2 oignons 1 cuillère à soupe de persil La Route des EPICES dispo ici 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence huile d’olive Badigeonner d’huile d’olive les cuisses de poulet puis les saupoudrer de la moitié des herbes puis les déposer dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 210°C. Couper les pommes de terre en rondelles. Les déposer dans le plat autour des cuisses ainsi que les oignons pelés et coupés en lamelles. Saupoudrer les légumes avec le restant des herbes. Verser un fond d’eau dans le plat.. Enfourner pour 20 minutes de cuisson, ajouter les tomates cerises et retourner les cuisses. Poursuivre la cuisson 15 minutes, les retourner à nouveau et les laisser à nouveau 15 minutes. Bien arroser les cuisses pendant la cuisson et veiller à ce qu’il y ait toujours un peu d’eau au fond du plat. Servir aussitôt.

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